MENTAN Menyatakan Stok dan Harga Beras Tetap Stabil di Pasar Induk Cipinang

MENTAN Menyatakan Stok dan Harga Beras Tetap Stabil

Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman bersama dengan Direktur Utama Perum Bulog Budi Waseso meninjau Pasar Kramat Jati dan Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC) Jakarta, Kamis (8/11), untuk mengetahui kondisi pasokan dan harga beras.

Amran mengatakan, tinjauan lapangan ini dilakukan sebagai upaya memonitor stabilisasi pasokan dan harga beras di pasar umum, terutama beras dan komoditas pangan lain seperti ayam dan telur biasanya menjadi penyumbang inflasi.

"Pangan kita stabil, harga ayam Rp27 ribu per kg, dan harga telur Rp22 ribu per kg. Kami sudah cek langsung. Masalah beras, pasokan cukup dari Food Station. Stoknya 50 ribu ton di PIBC," kata Amran di Pasar Induk Beras Cipinang, Jakarta.

Menurut dia, selama dua hingga tiga tahun terakhir harga komoditas pangan terpantau stabil, terutama pada hari-hari besar keagamaan.

Dalam kesempatan yang sama, Budi Waseso menjelaskan, stok beras di gudang Bulog ada sebanyak 2,7 juta ton. "Dari 2,7 juta ton yang kita simpan di gudang luar Bulog, itu ada 550 ribu ton. Stok itu sangat banyak dan kita operasi pasar setiap hari," kata pria yang akrab disapa Buwas tersebut.

Buwas menyebutkan, realisasi operasi pasar sampai dengan 6 November 2018 sebesar 402.628 ton di seluruh Indonesia, dengan rata-rata realisasi antara 3.000-3.500 ton per hari dan mengalami tren kenaikan sejak bulan Oktober 2018. Di Jakarta, realisasi operasi pasar sebesar 46.321 ton.